Profesionalna pizza saladeta (GN1/1)ria Standard)
Savršeno rešenje za picerije koje zahtevaju maksimalnu organizaciju na malom prostoru. Ova saladeta objedinjuje hlađeni skladišni prostor, radnu površinu od granita i gornji rashladni deo za posude sa sastojcima.
Granitna radna ploča: Prirodni granit je idealna površina za pica testo jer ostaje hladan i sprečava lepljenje testa tokom razvlačenja.
Gornji rashladni prostor: Opremljen posebnim poklopcem, prima do 5 GN1/6 posuda (za paradajz sos, mocarelu, šunku itd.).
Kapacitet hlađenja: Donji deo se sastoji od 3 hlađena vrata (GN1/1 standard), pružajući ogroman prostor za čuvanje pripremljenih kuglica testa.
Statika i higijena: Statičko hlađenje sa ugrađenim ventilatorom za ujednačenu temperaturu; unutrašnjost i spoljašnjost od nerđajućeg čelika.
Tehnički podaci:
Temperaturni režim: +2°C do +8°C
Snaga: 230 W (Napon: 230V)
Dimenzije: 136,5 x 70 x 107h cm
Težina: 155 kg (izuzetno stabilna zbog granita)
Ventilirana pizza saladeta sa granitnom pločom
Ovaj model predstavlja vrhunac funkcionalnosti za picerije koje traže ujednačenu temperaturu i brzinu rada. Glavna prednost je ventilacija koja omogućava brži oporavak hladnoće pri čestom otvaranju vrata.
Granitna radna površina: Ploča od prirodnog granita sa bočnim i zadnjim rubovima, idealna za rad sa testom jer ostaje hladna i laka za održavanje.
Ventilirano hlađenje: Dinamički sistem hlađenja osigurava stabilnu temperaturu u celom unutrašnjem prostoru, čak i u uslovima visoke vlažnosti ili toplote u kuhinji.
Organizacija sastojaka: Gornji deo je dizajniran da primi do 6 GN1/6 posuda (posude se naručuju posebno), što omogućava držanje svih dodataka za picu nadohvat ruke.
Skladišni prostor: Donji deo sa 2 hlađena vrata (GN1/1 standard) pruža dovoljno mesta za čuvanje plehova sa testom ili namirnica.
Tehničke karakteristike:
Temperaturni režim: +2°C do +8°C
Struktura: Nerđajući čelik AISI 304.
Dimenzije: 90 x 70 x 110h cm
Snaga: 230 W | Napon: 230 V
Težina: 122 kg