AURA 300 – Profesionalni pužni zaokrugljivač testa (Pizzeria Standard)
Aura 300 je specijalizovana mašina za brzo i precizno oblikovanje kuglica testa. Dizajnirana je tako da zauzima minimalno prostora, a pruža maksimalnu efikasnost u radu.
Opseg težine: Idealna za porcije od 30 do 300 grama (savršeno za sve standardne veličine pica).
Vrhunska obrada: Teflonizirani aluminijumski puž sprečava lepljenje testa, dok inox kućište garantuje dugotrajnost i lako održavanje.
Brzina: Kapacitet obrade do 1000 kuglica na sat.
Očuvanje kvaliteta: Testo ostaje hladno i zadržava svoja svojstva, baš kao kod ručnog oblikovanja.
Tehnički podaci:
Snaga: 370 W
Napon: 230V ili 400V
Dimenzije: 39 x 58 x 79h cm
Težina: 47 kg
AURA 1000 – Profesionalni pužni zaokrugljivač testa
Aura 1000 je visokoproduktivna mašina dizajnirana za automatsko oblikovanje (zaokruživanje) kuglica testa. Idealna je za picerije, pekare i industrijske pogone jer drastično ubrzava rad i osigurava savršeno glatke kuglice spremne za fermentaciju.
Visoka preciznost: Zahvaljujući sistemu sa pužnim navojem (teflonski puž), mašina oblikuje testo bez stresa i pregrevanja, simulirajući ručni rad.
Širok opseg težine: Obrađuje komade testa od 30 grama do 1000 gramama, što je čini izuzetno svestranom (od mini pica do velikih hlebova).
Kapacitet: Može da obradi do 1000 kuglica na sat, značajno smanjujući troškove radne snage.
Higijena i kvalitet: Telo mašine je od nerđajućeg čelika, dok su unutrašnji delovi premazani teflonom kako bi se sprečilo lepljenje testa.
Tehnički podaci:
Snaga: 370 W
Napon: Dostupno u 230V (monofazna) ili 400V (trofazna) verziji.
Dimenzije: Kompaktan dizajn koji zauzima minimalno prostora (cca 40x55x80 cm).
Težina: 45 kg.